urushiってなに??
漆は、光沢があり、柔らかく、自然な風合いの食器です。その上品な質感と色合いは、料理をより一層華やかに、そして楽しく演出します。
漆は手間のかかる高度な技術を要する製品で、作品によっては100以上の工程を経るため高価ですが、一度手に入れると長く使い続けることができ、新たな魅力を発見できることも少なくありません。
華やいだテーブルセッティングには、料理に見合った器を選ぶことにより、そのお料理の美味しさがさらに増してきます。 テーブルセッティングが素敵だと、食生活に潤いが出て料理をすることがとても楽しみになり、おともだちや人をお呼びしたくもなります。
また、数ある器の中から日々漆を取り入れることにより、優雅な気持ち、落ち着いたシックで和風モダンな雰囲気が醸し出せ、ふわぁ〜と自分に優しくなれたり、癒しさえも与えてくれたりします。
■ 「漆」うるし
漆の木からにじみでる樹液です。漆の木は枝が折れたり、虫や動物によく見られた、漆を滲み出して傷を守ります。漆は続く大きな力を持ち、しばらく塗りこむこともできるので、丈夫で美しい光沢を出すことができます。

塗るだけでも最低12工程。その塗りの素材・漆の木を採取するにも漆の木は10年間育てた1本の木から漆を採取できるのはたったの200CC。その採取した木そのものからは漆液を再採取はできないのです。一度植栽したうるしの木は、漆液の採取後に切り倒さずに放置すると、萌芽が発生せず、ウルシ林は再生できません。
■漆器
日本を代表する美術工芸品として、約9000年前(縄文時代)に伝わり、仏教伝来により中国美術工芸の影響を受け、日本の漆芸の基礎が徐々に進んでいく事になります。
・漆器とは漆の木から採取した樹液を練り重ねて作る器のことを言います。
・木を乾燥させ、木地を製作、下地を行い、塗りを施し、より多くの工程を経て完成します。
そして一人の職人が最後まで作り上げることはなく、木地を作る「木地師」、塗りを行う「塗師」、絵蒔きを行う「蒔絵師」と複数の職人で分担し、つくるのが一般的です。
◎うるし=高価というイメージですが、なぜ高い製品なのかと言いますと、先に挙げた製造工程の他に見えないところの慎重な作業が多くあります。
例えば木地を作る前に、木を倒してからの木は完全に水分を抜く前に最低1年間は寝かせておきます。
さらに
1、これから木地作り(材料選び)その商品にあった材料選び・(寸法切り)商品サイズに材料を切る・線引きなどの細かい部品付、(細工)木取りされた材料を木工ボンドなどで組み立て・(研磨)組み立てられた商品を美しく磨くのです。
2、下塗りでは、(乾燥)木の目と目をかけて乾燥させる・(木地研摩)もう一度全体を磨く・(下乾燥)もう一度下を塗って乾燥・(下研磨)さらに全体を磨くの4工程。
3、中塗りでは、(錆び付け)木の傷や凹みを特殊なパテで埋め込み、研磨して平らにする・(乾燥)全体を塗り乾燥させる・(乾燥)さらに全体を塗り乾燥させる・(研磨)さらに全体を研磨するという4工程。
4、仕上げ塗りでは、(拭き)中塗りを終えて商品を綺麗にする・(塗り)仕上げ塗り・(乾燥)漆が乾くまで乾燥させて、完了です。
・漆の素材は木製が主なので軽く、塗料の漆は抗菌性のある天然塗料で、科学塗料独特の優雅さ、奥深い良さ、使えるほど光沢が出てくるのも魅力です!
・うるしを強固な後継剤として器物を保護、装飾する塗料として使い続けられています。
・漆の特徴である 吸湿性、軽さ、抗菌性の高さから、漆器は古くから日本では汁物などの食器や重箱に盛られた料理などに使われてきました。華やかな蒔絵が施された漆器は、特別な日や贈り物として作られることもあります。
近年では、漆器も日常使いのものへと変化し、時代とともに用途が広がっています。
■ 基板の種類
◎木材(天然木):美しい木目を持ち、漆器の最高峰とされるケヤキ、ミズメザクラ、トチ、セノキ杉を主に使用しています。
◎天然木製品(乾燥木・木粉製品)=木粉に天然樹脂を混ぜ、型で固めた製品。MDF(中密度繊維板とも呼ばれ、木材などの植物繊維を再生材としてシート状に熱成形したもの)や天然木突板(表面に木材を使用し、芯材にMDFまたは合板を使用したもの)などが挙げられます。
◎プラスチック/ABS樹脂(メラニン樹脂/フェノール樹脂)=樹脂のみを固めたもので、質感が著しく低下します(迷わず選択)。例としては、ABS樹脂(成型ABS樹脂)、フェノール樹脂(成型フェノール樹脂)などがあります。
◎その他の素材としては布、紙、革、樹皮などがあります。
■色合い

漆黒:黒のある黒や光沢のある黒を表わす時に言います。 精製された漆は元々茶色がかった透明色で、以外の色塗り(朱など)はこの透漆に顔料を混ぜることで色を出します。
朱色(洗朱) : 昔は仏教・神道関係の色。現在も寺院の建物や神社の鳥居などに残っている、あの色です(関東と関西では、鳥居が赤か朱かの比率が戻ります)。反対に、一般的に「赤」と呼ばれている「朱」は、庶民の色でした。朱は、艶のあるものが好まれています。濃い朱色の場合、艶消しを好む人もいます。
→ためぬり(溜塗り)下塗りに朱・ベンを用い、乾燥後、木炭みてがいて艶消しを行い、透漆(すきうるし) または梨子地(なしじ)漆を塗って仕上げたものです。
■塗物の種類
根来塗り:日本の塗装技法の一種であり、黒漆による下塗りに朱漆塗りを行う漆器である。
乾漆:器物などの素地(きじ)製作法一つ。麻布などを漆ペースト(生漆姫ペーストを混ぜて作る)で張り重ねて素地を作る方法をいい、漆(うるし)の液が、とりあえずの保存で乾燥し固まったものです。
*乾漆の器の特徴として、木素材以上に軽くて、割れにくく、さらに唯一冷蔵庫に入れても可能なところです。
四分一塗り:銅に銀を1/4の割合で合わせた合金で、金属に似ていることから考えられました。
錫の粉と炭の粉を使って生まれる金属的な風合いと一つ一つ異なる表情が特徴です。 傷も目立ちにくく、陶磁器やガラスの小鉢の上に乗せるにも安心です。 裏側は黒の乾漆仕上げなので傷がつきにくく丈夫です。 一瞬金属?ガラス?と見違える程、独特の輝きを見せる器です。
■加飾工芸
漆を塗ったその表面に金銀に絵柄を描く蒔絵(平蒔絵・高蒔絵・研出蒔絵・肉合研出蒔絵)、漆面に対して刃物で文様を彫る、この痕に金箔や金粉を押し込む沈金、貝殻で模様を表現する螺鈿などがあります。
*四分一塗りや玉虫塗りのような変わり塗り、金や銀を巧みに使って蒔絵の技を使って造られる漆器は、木製漆塗りとは思えない仕上がりとなります。
◎天然木加工品(木乾/木粉加工品)=木の粉に天然樹脂を混ぜ、型を使って固めたものです。 MDF(中密度繊維板とも言い木材などの植物繊維をシート状に熱圧製板した再生木材)や天然木突板(表面が木で中芯がMDFや合板)です。
◎プラスティック・ABSなどの樹脂製(メラニン樹脂・フェノール樹脂)=樹脂だけを固めたものでノールの質感がかなり落ちます(当店ではコスパっていません)。 ABS樹脂(ABS樹脂の成形品)フェノール(フェ樹脂の成形品)などです。
◎その他に布・紙・皮・樹木皮などもあります。
■塗装面の種類
○うるし(うるし塗装/合成樹脂塗料と漆の混合塗装)
○漆塗り(伝統的な手法と材料で塗られたもの)
○ウレタン(ウレタン樹脂塗装)
○ポリエステル(ポリエステル樹脂塗装)
○カシュー(カシュー塗装/カシューナッツが原料の塗料)
○塗装アクリル樹脂
○アクリルウレタン
Lacquerware is tableware with a glossy, soft, and natural texture. Its elegant texture and colors enhance the beauty and enjoyment of food.
Lacquerware is a time-consuming and highly skilled craft, sometimes involving over 100 steps, making it expensive. However, once acquired, it can be used for a long time, and new charms are often discovered over time.
A beautiful table setting, when paired with appropriate tableware, further enhances the deliciousness of the food. A lovely table setting enriches one's dining experience, making cooking more enjoyable and encouraging guests.
Furthermore, incorporating lacquerware into your daily life can create an elegant feeling, a calm, chic, and modern Japanese atmosphere, allowing you to be gentle with yourself and even providing a sense of healing.
■ "Lacquer"
Lacquer is the sap that oozes from the lacquer tree. The lacquer tree, when its branches break or when damaged by insects or animals, oozes lacquer to protect itself from damage. Lacquer possesses great durability and can be applied for a long time, resulting in a strong and beautiful luster.
The application process alone involves at least 12 steps. Even harvesting the lacquer material requires careful attention; a single lacquer tree, cultivated for 10 years, yields only about 200cc of lacquer. Furthermore, the sap cannot be re-extracted from the same tree. Once planted, if a lacquer tree is left standing after sap extraction, it will not sprout, and the lacquer forest cannot regenerate.
■Lacquerware
As a representative art and craft of Japan, it was introduced approximately 9000 years ago (during the Jomon period). Influenced by Chinese art and crafts with the introduction of Buddhism, the foundations of Japanese lacquerware gradually developed.
*Lacquerware refers to vessels made by kneading and layering sap extracted from the lacquer tree.
The process involves drying the wood, preparing the base, applying a primer, and then applying the lacquer, going through many steps before completion.
Furthermore, it's not a case of one craftsman completing the entire process. It's generally done by multiple craftsmen, each specializing in different tasks: a "woodworker" who prepares the base, a "lacquerer" who applies the lacquer, and a "lacquer artist" who applies the decorative designs.
◎While lacquerware is often perceived as expensive, the reason for its high price lies in the meticulous, unseen work involved in the manufacturing process, in addition to the steps mentioned above.
For example, before preparing the base, the wood is left to rest for at least a year after felling to allow the moisture to completely evaporate.
Furthermore,
1. Preparing the base (material selection): Selecting materials suitable for the product; (cutting): Cutting the materials to the product size; adding small parts such as marking lines; (craftsmanship): Assembling the cut materials with wood glue; (polishing): Polishing the assembled product to a beautiful finish.
2. The undercoat process involves four steps: (drying) drying the wood grain, (sanding) sanding the entire surface again, (undercoat drying) applying another undercoat and drying, and (undercoat polishing) polishing the entire surface again.
3. The intermediate coat process involves four steps: (rust application) filling in scratches and dents in the wood with a special putty and sanding to make it smooth, (drying) applying and drying the entire surface, (drying) applying another coat and drying the entire surface again, and (polishing) polishing the entire surface again.
4. The finish coat process involves (wiping) cleaning the product after the intermediate coat, (painting) applying the finish coat, and (drying) drying until the lacquer is completely dry.
* Lacquer materials are primarily wood, making them lightweight. The lacquer paint is a natural paint with antibacterial properties, possessing the elegance and profound beauty unique to synthetic paints. It also develops a beautiful sheen with use!
* Lacquer continues to be used as a strong, long-lasting protective coating for objects.
Due to the characteristics of lacquer—its high moisture absorption, lightness, and antibacterial properties—lacquerware has been used in Japan since ancient times for dishes such as soups and tiered food boxes. Lacquerware adorned with ornate maki-e (gold lacquer) designs is sometimes made for special occasions or as gifts.
In recent years, lacquerware has also evolved into everyday items, and its uses have expanded with the times.
■ Types of Base Materials
◎ Wood (Natural Wood): Primarily uses zelkova, Japanese cherry, horse chestnut, and senoki cedar, which have beautiful grains and are considered the finest materials for lacquerware.
◎ Natural Wood Products (Dried Wood/Wood Powder Products): Products made by mixing wood powder with natural resin and hardening it in a mold. Examples include MDF (also known as medium-density fiberboard, which is made by heat-molding recycled plant fibers such as wood into sheets) and natural wood veneer (which uses wood on the surface and MDF or plywood as the core material).
◎Plastic/ABS resin (melamine resin/phenol resin) = Made by hardening only resin, resulting in a significantly reduced texture (choose without hesitation). Examples include ABS resin (molded ABS resin) and phenol resin (molded phenol resin).
◎Other materials include cloth, paper, leather, and tree bark.
■Color
Jet black: This term refers to a deep black or glossy black. Refined lacquer is originally a brownish transparent color, and other colors (such as vermilion) are produced by mixing pigments into this transparent lacquer.
Vermilion (washed vermilion): Historically a color associated with Buddhism and Shintoism. It's the color still seen on temple buildings and shrine gates today (the ratio of red to vermilion torii gates differs between the Kanto and Kansai regions). Conversely, the "vermilion" commonly called "red" was the color of the common people. A glossy vermilion is preferred. For dark vermilion, some prefer a matte finish.
→ Tamenuri (layered lacquer): A base coat of vermilion or red is used. After drying, charcoal is applied to create a matte finish, and then transparent lacquer (suki-urushi) or nashiji lacquer is applied as the finish.
■ Types of Lacquered Items
Negoro-nuri: A type of Japanese painting technique, where vermilion lacquer is applied over a black lacquer base coat.
Kanshitsu: One method of creating the base material for vessels. It involves layering hemp cloth or similar material with lacquer paste (made by mixing with raw lacquer paste) to create the base. The lacquer liquid dries and hardens for temporary preservation.
*A characteristic of Kanshitsu vessels is that they are lighter than wood, less prone to breakage, and are unique in that they can be stored in a refrigerator.
Shibuichi-nuri: An alloy of copper and silver in a 1/4 ratio, conceived because of its metallic appearance.
It is characterized by its metallic texture created using tin powder and charcoal powder, and the unique appearance of each piece. Scratches are less noticeable, making it safe to place on top of ceramic or glass bowls. The underside has a black dry lacquer finish, making it scratch-resistant and durable. The vessel exhibits a unique shine that might make you mistake it for metal or glass at first glance.
■Decorative Crafts
This includes maki-e (flat maki-e, raised maki-e, polished maki-e, and rib-polished maki-e), where patterns are painted in gold and silver onto the lacquered surface; chinkin, where patterns are carved into the lacquered surface with a blade and gold leaf or gold powder is pressed into the resulting marks; and raden, where patterns are created using seashells.
* Lacquerware made using maki-e techniques with skillful use of gold and silver, such as shibuichi-nuri and iridescent lacquer, has a finish that is hard to believe is made of wood.
◎Natural Wood Products (Wood Powder Products) = These are made by mixing wood powder with natural resin and hardening it using a mold. These include MDF (Medium-Density Fiberboard), which is recycled wood made by heat-pressing plant fibers such as wood into sheets, and natural wood veneer (wood surface with an MDF or plywood core).
◎Plastic/ABS resins (melamine resin, phenolic resin) = These are made by hardening only resin, and the texture of the material is significantly inferior (we do not offer these at our store due to cost-effectiveness). Examples include ABS resin (molded ABS resin) and phenolic resin (molded phenolic resin).
◎Other materials include cloth, paper, leather, and tree bark.
■Types of painted surfaces
○Urushi (Urushi paint/mixed paint of synthetic resin paint and lacquer)
○Urushi lacquer (Painted using traditional methods and materials)
○Urethane (Urethane resin paint)
○Polyester (Polyester resin paint)
○Cashew (Cashew paint/Paint made from cashew nuts)
○Acrylic resin paint
○Acrylic urethane